日々の出来事

レミパン

お昼ご飯のほうれん草のパスタです。 ずっと使ってきた28センチのフライパンの取手がカタカタするようになり、 イオンカードのポイントを使ってレミパンと交換をお願いしていたのが、ようやく届きました。 しんどさよりも嬉しさが勝ち、お昼ご飯にレミパンを使ってほうれん草のパスタを作りました。 平野レミさんプ... 続きをみる

ほうれん草のキッシュ

父母が用事で出掛けており、なのに休職中である私は家でじっとしてるのも申し訳ないし、何か身体を動かそうと思って、冷蔵庫にあるものでほうれん草のキッシュを作りました。 三國シェフのパイ生地を使わないほうれん草のキッシュのレシピをベースに使って、パイ生地の代わりにスライスしたじゃがいもを敷くなどのアレン... 続きをみる

夏野菜は終わった

今日もラタトゥイユを作りました。 私の作るラタトゥイユは、私の好みにあわせて多分、トマトが多めです。今、煮込み始めました。 ラタトゥイユの材料は、私は生協のカタログで注文していました。 それが、先週の注文分からズッキーニや赤いパプリカがカタログから消えました。 もう、夏野菜は終わりの時期なんですね... 続きをみる

ラタトゥイユ

この数週間、日曜日にはラタトゥイユを作っています。大きなお鍋に一週間分くらいを一気に炒め煮込みます。それが毎日の夕食の楽しみです。今日も今、作り終わりました。 BGMは、あいみょんの君はロックを聴かないと、幾田りらのレンズ、桑田佳祐の風の歌を聴かせてです。 風の歌を聴かせては夏の終わりの今頃がとて... 続きをみる

お昼ごはん

写真は、先日訪れた善光寺です。ちょうど御開帳でしたので、人がいっぱいでした。 頭痛がとれなくて困っています。 あまりにしんどくて仕事ができません。 でも明日から仕事ですので、なんとかならないかと、ストレッチしたり湿布をはったり、お昼ご飯は頭痛に良いというカレーを作ってみました。 インターネットで検... 続きをみる

料理な１日

仕事がお休みの今日、音楽に合わせて鼻歌を歌いながらお料理して過ごしました。 簡単なものばかりです。 いろいろ使い道があるミートソースとそれを活用してパルマンティエとスパゲティミートソース。 サツマイモとリンゴをシナモンとハチミツで甘く煮たものと、それを活用したケーキ。 日曜日に作れなかったゆず大根... 続きをみる

今日の夕ご飯

豚肉のプルーンロールのワイン煮、かぼちゃとさつまいものアンチョビバターレモン煮。 今からいただきます。 今日も暑かったですね！ 1日、自宅で持ち帰った仕事をしていました。 お料理は良い気分転換になります。

昨日の記録

今日の夕ご飯。サーモントラウトのキノコクリームソース。美味しかった！ かもめ食堂、プール、歩いても歩いても、を観た。 共通点は、お料理の場面とご飯の場面がとても素敵な映画。 今の私には最高の映画。 やっぱり何度観ても、かもめ食堂は魅力的な映画だ。

今日の料理

揚げないカニクリームコロッケ、キャロットラペ、ガパオライスを作る。 作り置きのつもりだったが、お昼ごはんでさっそく食べてしまう。 なかなか美味しかった！

ハニーロイヤルミルクティマフィン

作りました。楽しかった！

さっそく

昨日から楽しみだったお料理をボチボチした。 久しぶりの料理は楽しかった！ とりあえず、カボチャのマリネイタリア風、鶏胸肉のディアブル風、ラタトゥイユ、豚肉とごぼうの柳川風煮、大根サラダを作ってみた。 簡単なものばかりだけど、楽しかった！ 午後からは、料理本を見たりネットで料理本を探したり、ネットの... 続きをみる